Sirius Ostbricka Handtagen på Saladinis knivar är

Handtagen på Saladinis knivar är gjorda av naturliga material

Grundtanken med osten: Att utforska olika lagringstider av Havgus

Samtidigt är begreppet svart himmel ett varsel om förändring

Høgelundgaard 12 är ett fyrtorn inom dansk blåmögelost

Arla Unika-kylväskan är en trevlig och funktionell väska

Sirius Ostbricka Handtagen på Saladinis knivar ärDehydrerad treenighet Sirius r vr dehydrerade treenighet av rdkitt samt vit och blmgel, tillverkad p Troldhede Mejeri. Sirius har en rustik utsida med en vitaktig yta. Osten r en balanskonst i att hitta det rtta smakfrhllandet mellan mgelkulturer. Smaken av bl och vitmgel uppstr vid den inledande lagringen av osten. Fr att bromsa mognaden av de tv mgelkulturerna dehydrerar vi Sirius p ett kyligt ostlager dr den frlorar omkring 20 % av sin vikt och fr